苏轼之所以能成为美食家

北戴河_YUIT

苏轼之所以能成为美食家，还有一个原因，宋朝的饮食不一样了。你看唐朝的李白也好、杜甫也好，为何他们写饮食没那么精致？因为唐朝的饮食本身就没那么精致，基本上就是煮、蒸、烤。到了宋朝就不一样了，它的市井生活太繁华了，所以这里面有一个大时代的背景，然后再加上苏轼这个文人的生活作背景，才能写出这么多贴近生活的美食诗来。

蒙曼说完这番话后，康震硬是都接不上话来，只能默默地表示赞同。确实，这番评价是非常有水平的。苏轼是个美食家这个问题，在过去的评论中，我们大多数人强调的都是苏轼作为个体的体验，却忽视了一个时代的大背景。蒙曼这番点评是非常客观的，既强调了苏轼的能力，又谈到了唐宋在饮食上的不一样，她的视眼立足点始终是站在历史人文的角度，够牛！

这么简单的诗句，能有这么有格局的点评，看谁还能说蒙曼没水平。事实上，北大古代史博士毕业的蒙曼，早年就已经在《百家讲坛》上证明了自己的实力。

2007年1月份，《百家讲坛》的编导魏学来听说有个年轻的女老师上课上得好，便专门跑到民族大学来听课。可惜当他赶到时，蒙曼的课已经讲完了。于是魏学来便临时请蒙曼再随便讲20分钟，结果就是这20分钟的课，让魏学来下决心要用她。那一年，32岁的蒙曼成了《百家讲坛》开坛以来，最年轻的主讲人。

虽然蒙曼自己本身不太会写诗词，但深厚的历史知识，和良好鉴赏能力，让她受到了不少观众的喜爱。大家觉得蒙曼在诗词大会上的点评，有水平吗？欢迎讨论。

雨箭蛙

这个逻辑成立吗？那岂不是明代诗人更有发言权？

金筑子

李白有诗必有月，杜甫无句不忧国；苏轼关心竹和肉。这都与他们当时所处的环境有关。

苏门外

苏学士全才，蒙曼之论牵强附会，鉴定完毕。

灵均平

苏轼宰相之才被贬黄州，问稼东坡，之后是一贬再贬……自然的研究吃饭问题是重中之重

豪雄园地

    苏东坡之所以“美食家”，主要还是个人原因为主。

北戴河_YUIT

应该是，我们现在的坐席，摆一大桌子菜吃喝，应该是从宋代才开始的，以前没这么多菜，更早是汉代以前，光喝酒，不吃菜，后来在唐代，也只是少量的菜，还没有正规的酒席，以后才逐步形成规模。